Curry de poisson, poulet tikka et lassis... Mettez la cuisine indienne à l'honneur grâce à ces recettes gourmandes et exotiques qui vont à coup sûr vous faire voyager ! À tout moment, vous pouvez ...

Dans le bol d’un robot ou la cuve d’un mixeur, déposez (pour 5 pièces) 100 g de pois chiches cuits et égouttés. Ajoutez un demi-oignon rouge grossièrement tranché, 5 g de menthe fraîche et 10 g de ...

Onctueux, parfumé et réconfortant, le butter chicken est un grand classique indien qui séduit à tous les coups. Avec ses morceaux de poulet tendres dans une sauce crémeuse et douce, il est aussi ...

Ce dimanche, Côté Jardin vous emmène à la rencontre de passionnés qui cultivent la terre et la nature. De l'agriculture locale aux secrets de la fermentation, en passant par les chouettes chevêches et ...

Elle nous séduit par ses couleurs et ses parfums, la cuisine indienne est certes très variée, tant elle varie selon les régions. Mais elle n’est pas aussi compliquée que vous ne l’imaginez si vous ...

Les soupes d'automne sont de retour. Réconfortantes et équilibrées, elles sauront vous séduire et vous réchauffer avec gourmandise ! Découvrez la recette de soupe indienne de Julie Andrieu. À la ...

Une recette réconfortante dans la plus pur tradition culinaire goan. Préparation Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle et ajoutez la pâte d'oignon. Faire revenir à feu doux ...

La veille, préparez la pâte à beignets : délayez 15 g de levure chimique dans de l’eau tiède. Mélangez avec 100 g de farine, 100 g de fécule de Maïzena, 1 jaune d’œuf, 1 pincée de sel et 15 cl de ...

Réalisez ce plat emblématique de la cuisine indienne avec votre rice cooker, grâce à notre recette facile et rapide ! Délicatement épicé, ce biryani réunissant des blancs de poulet, des noix de cajou, ...

Le chicken tikka traybake est issu de l’association d’une recette indienne et d’un concept culinaire : le chicken tikka, un classique de la cuisine indienne, est un plat à base de morceaux de poulet ...

Palmarès des15 meilleures recettes du site de Salut Bonjour (2025) : filet de porc mariné, sucre à la crème, poulet à la ...