Le sarde fritte sono uno di quei piatti che raccontano la cucina mediterranea nella sua forma più autentica: ingredienti semplici, tecnica essenziale, sapore pieno. Croccanti fuori e morbide dentro, queste sarde profumano di mare e di casa. La marinatura con limone e origano ne esalta la freschezza e dona un tocco aromatico che le rende irresistibili. Il bello è che si preparano con pochi gesti e sono sempre perfette: da servire come antipasto in un fritto misto, come secondo piatto con contorni
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