🧀 ¿Sabías que cómo se derrite tu queso dice mucho sobre su porcentaje de grasa? En este video derretimos 3 tipos de queso: ➡️ Queso Gouda ➡️ Queso Especial Paisa (Tipo mozzarella) ➡️ Queso Paisa light 🔍 ¿Qué observamos? Entre más grasa tiene un queso, mejor y más homogéneo se derrite. Por eso el gouda y el mozzarella se funden con mayor facilidad, mientras que el queso paisa light mantiene más su forma 🤍. 👉 Esto no significa que uno sea “bueno” o “malo”, sino que cada queso tiene un uso y un
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🧀 ¿Sabías que cómo se derrite tu queso dice mucho sobre su porcentaje de grasa? En este video derretimos 3 tipos de queso: ➡️ Queso Gouda ➡️ Queso Especial Paisa (Tipo mozzarella) ➡️ Queso Paisa light 🔍 ¿Qué observamos? Entre más grasa tiene un queso, mejor y más homogéneo se derrite. Por eso el gouda y el mozzarella se funden con mayor facilidad, mientras que el queso paisa light mantiene más su forma 🤍. 👉 Esto no significa que uno sea “bueno” o “malo”, sino que cada queso tiene un uso y un
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